Frigoscandia ADVANTEC™ Impingement-Froster

Wir haben das Impingement-Freezing in den 1990er Jahren eingeführt, weil Lebensmittelverarbeiter nach einer kostengünstigen Alternative zum kryogenen Einfrieren von Hamburger-Patties suchten. Seitdem haben wir zahlreiche Anwendungsmöglichkeiten für diese Schnellgefriertechnik gefunden.  Unsere Impingement-Gefriertechnologie nutzt Tausende von Hochgeschwindigkeitsluftstrahlen, die auf die Ober- und Unterseite des Produkts gerichtet sind. Durch diese Aufprallwirkung wird die Grenzschicht aus Luft buchstäblich weggeblasen, was zu extrem schnellen Gefrierzeiten führt. Das Ergebnis sind Produkte von höherer Qualität, minimale Dehydrationsverluste und maximale Ausbeute zu einem Bruchteil der Kosten von kryogenen Systemen.

Modelle:

• ADVANTEC 1250 – Einfaches 1250 mm (49 Zoll) oder doppeltes 625 mm (24,5 Zoll) paralleles Edelstahlgitterband
• ADVANTEC 1800 – Einfaches 1800 mm (70 Zoll) oder doppeltes 900 mm (35,5 Zoll) paralleles Edelstahlgitterband
• Neu! ADVANTEC Narrow 1250 – Einfaches 1250 mm (49 Zoll) oder doppeltes 625 mm (24,5 Zoll) paralleles Edelstahlgitterband
• Neu! ADVANTEC Narrow 1800 – Einzelnes 1800 mm (70 Zoll) oder doppeltes 900 mm (35,5 Zoll) paralleles Edelstahlgewebeband
• ADVANTEC CC – Kompaktkühler – ideal für die Oberflächenstabilisierung vor dem Schneiden von Feinkostprodukten

Optionen:

• ADF – Luftabtausystem
• Frigoscandia LVS Refrigeration™ System
• Frost Management-Paket für verlängerte Laufzeit
• Integriertes Waschsystem

Ihr zuverlässiger Servicepartner während des gesamten Lebenszyklus Ihrer Anlagen – für maximale Betriebszeiten, optimierte Leistung, kontrollierte Kosten und dauerhafte Sicherheit. Der Vorteil gut gewarteter Anlagen wirkt sich direkt auf Ihr Geschäftsergebnis aus. Er verhindert unerwartete Ausfälle, ermöglicht Spitzenleistung und hochwertige Ergebnisse. Außerdem verlängert er die Lebensdauer Ihrer Anlagen und schützt sowohl Ihre Investition als auch Ihr Team durch eine zuverlässigere und sicherere Arbeitsumgebung.

Was auch immer Ihre Verarbeitungsanforderungen sind – von den Produkten, die Sie verarbeiten, bis hin zum Umfang Ihres Betriebs – dank unserer umfassenden Serviceleistungen, proaktiven Serviceverträge, Experten-Know-how und weitreichenden Abdeckung erhalten Sie die Unterstützung, die Sie benötigen – wann und wo Sie sie brauchen.