Das Frittieren von panierten Produkten wie Chicken Nuggets, Zwiebelringen, Tempura-Gemüse und Käsesticks erfordert ein äußerst stabiles Ölklima mit hoher Zirkulation, das empfindliche Panaden schützt und für gleichmäßige Knusprigkeit und Farbe sorgt. Durch schnelle Sedimententfernung und fortschrittliche Filtration bleibt das Öl sauber, was seine Lebensdauer verlängert und die Qualität gewährleistet. Dieser präzise, konsistente Frittierprozess verbessert die Haftung, reduziert Abfall und unterstützt eine effiziente, skalierbare Produktion für Hersteller, die die Entwicklung neuer Produkte beschleunigen und die Premium-Produktleistung aufrechterhalten möchten.
Braten
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