Наши гибкие и передовые системы обеспечивают надежный и воспроизводимый процесс, позволяющий каждый раз получать продукты неизменно высокого качества. Благодаря гибким и эффективным решениям мы помогаем вам добиться высокой производительности и увеличить добавленную стоимость, создавая условия для процветания вашего бизнеса.
Get in touch with our freezing experts
Компания JBT Marel предлагает полный спектр решений для промышленной заморозки, включающий три основных механических метода: спиральную, Impingement и индивидуальную быструю заморозку (IQF). Каждый метод и каждое оборудование разработаны с учетом ваших конкретных задач производства. Независимо от того, какие продукты вы перерабатываете, наши решения гарантируют неизменно высокое качество и безопасность на всех этапах.
Передовые технологии, позволяющие сократить затраты и повысить производительность производства. Наши специалисты работают с вами над совершенствованием ваших технологических процессов, обеспечивая оптимальный выход продукта и сокращение потерь.
Наше оборудование разработано с учетом строгих гигиенических стандартов, что обеспечивает безопасную и процесс очистки пищевых продуктов.
Передовые технологии замораживания, подкрепленные обширным опытом, которые продолжают определять будущее пищевой промышленности, — всё это с учётом ваших конкретных потребностей
Наши спиральные морозильные камеры, идеально подходящие для больших объемов и высоких нагрузок на конвейерную ленту, позволяют сохранить эффективность и конкурентоспособность вашей линии производства. Они прекрасно подходят для замораживания широкого ассортимента пищевых продуктов — от свежих или сырых ингредиентов до готовых блюд, наггетсов и гамбургеров. Серия GYRoCOMPACT оснащена запатентованными самоукладывающимися лентами и полностью очищаемой автономной зоной замораживания, что обеспечивает ведущие в отрасли стандарты гигиены и максимальную пропускную способность в компактном пространстве.
Наши морозильные камеры ADVANTEC с технологией Impingement отличаются способностью быстро сохранять качество продуктов. Запатентованная технология Impingement использует струи воздуха высокой скорости для быстрой заморозки продуктов, обеспечивая превосходное качество продукции и одновременно поддерживая эффективность и рентабельность вашей линии производства. Идеально подходит для полной заморозки тонких и плоских продуктов, таких как рыбные филе, морепродукты или гамбургеры. Кроме того, эти морозильные камеры отлично подходят для стабилизации поверхности мяса перед порционированием с помощью метода заморозки корочки.
Преобразите процесс обработки продуктов с помощью технологии истинной флюидизации, обеспечивающей высочайшее качество заморозки IQF. Этот передовой метод позволяет точно замораживать отдельные кусочки, в том числе, помимо прочего, липкие и нежные продукты, такие как ягоды, фрукты, овощи, а также кубики, полоски и фарш из белковых продуктов. Новаторская морозильная камера FLoFREEZE IQF является мировым лидером в этой технологии, предлагая высокую производительность, возможность полной очистки и исключительную удобство доступа.
Стремление компании JBT Marel к инновациям и высокому качеству гарантирует, что ваша эксплуатация в сфере пищевой промышленности будет эффективной, надежной и готова к будущему росту. Независимо от того, занимаетесь ли вы освоением новых рынков или оптимизацией существующих производственных линий, наш опыт и оборудование обеспечат вам гибкость, необходимую для достижения успеха.
Замораживание является ключевым этапом в обеспечении эффективной и стабильной работы линии дальнейшей переработки. Широкий ассортимент оборудования JBT Marel выходит за рамки простого замораживания и включает в себя полностью интегрированные решения, поддерживаемые программным обеспечением мирового уровня, которые позволяют удовлетворить ваши потребности. От подготовки до формовки, от контроля качества до нарезки, от нанесения покрытия до термической обработки и замораживания, а также от дозирования до запечатывания лотков — мы предлагаем оптимальные решения в виде отдельных агрегатов или комплексных поточных систем, которые помогут вам добиться успеха.
Сотрудничайте с JBT Marel, чтобы добиться непревзойденных результатов в области решений для заморозки. Наши передовые технологии в сочетании с нашим стремлением к успеху клиентов гарантируют, что ваша эксплуатация пищевой промышленности будет эффективной, надежной и всегда на шаг впереди.