В дополнение к системам автоматической обвалки JBT Marel предлагает чрезвычайно гибкие системы ручной обвалки и зачистки. Гибкость линии ручной обработки позволяет переработчикам выбирать виды разрезов, позволяющие достичь оптимальной ценности продукта и свести потери к минимуму.
Innova, интеллектуальное программное обеспечение для управления производством от JBT Marel, позволяет следить за выходом продукции и производительностью отдельных операторов в режиме реального времени, а также выполнять любые корректировки для обеспечения максимальной эффективности их работы.