Информация
JBT Marel — лучший выбор в области быстрозамораживающих морозильных камер
В прошлом быстрое охлаждение и замораживание больших количеств продуктов было сложной задачей. При этом сделать это безопасно, эффективно и с минимальными затратами было практически невозможно. Кроме того, поддержание чистоты и исправности оборудования было дополнительной обременительной задачей.
К счастью, морозильная камера CleanFREEZE (ранее известная как Northfield SuperTrak Structure Supported Freezer) достаточно прочная, чтобы удовлетворить современные требования. Она достаточно гибкая, чтобы справиться и с завтрашними потребностями.
CleanFREEZE от JBT Marel — яркий пример инноваций в области замораживания, охлаждения и охлаждения больших объемов. Как морозильная камера нового поколения, она подходит для широкого ассортимента как упакованных, так и индивидуально быстрозамороженных (IQF) пищевых продуктов. CleanFREEZE регулярно используется в таких областях, как:
- Птица: сырые, предварительно обжаренные и полностью приготовленные цельные и формованные продукты из курицы
- Говядина и свинина: сырые и полностью приготовленные гамбургеры и колбасные изделия, колбасы и мясные изделия из фарша
- Пицца: как с простой корочкой, так и с полной начинкой
- Выпечка: хлеб, торты, пироги, пончики и бублики
- Готовые блюда в лотках: все от порционных до семейных блюд
- Снеки: лакомства с начинкой из мяса, сыра или фруктов
Производители пищевых продуктов также высоко ценят гигиеничный дизайн, превосходную производительность и простоту обслуживания своих морозильных камер CleanFREEZE. Вот лишь некоторые из основных характеристик, которые отличают спиральные морозильные камеры Northfield CleanFREEZE от других:
- Время простоя оптимизировано благодаря времени перехода от холодного к холодному режиму, составляющему четыре часа.
- Полностью сварной корпус, минимальное количество перекрывающихся соединений, рама с открытым профилем и наклонные поверхности сводят к минимуму скопление бактерий.
- Безкрышки, прочные пластиковые рельсы снижают вероятность появления бактерий в зоне продукта.
- Внешне установленные двигатели вентиляторов исключают контакт с продуктами, что обеспечивает лучшую гигиену и упрощает техническое обслуживание.
- Усовершенствованная конструкция сокращает время установки до 30% по сравнению с предыдущими моделями.
С JBT Marel вы сможете оптимизировать производственные процессы, что поможет вам достичь целей по урожайности, качеству и производительности. Более того, вам не придется жертвовать безопасностью пищевых продуктов, сроком хранения или стоимостью единицы продукции.
Особенности и преимущества
CleanFREEZE от JBT Marel обладает всеми функциями, которые могут понадобиться в системе охлаждения или замораживания. Благодаря этим функциям вы можете стабильно и предсказуемо обрабатывать продукты быстро, точно и безопасно.
- Гигиеничность: санитарная конструкция обеспечивает спокойствие и гарантирует безопасность продукта
- Удобство владения: Внешне установленные двигатели вентиляторов и лестницы вместо трапов для более легкого и безопасного обслуживания
- Безопасность: интеллектуальные конструктивные особенности препятствуют или предотвращают рост бактерий
- Быстрота: оптимизирован для быстрого перехода от холодного к холодному режиму всего за четыре часа
- Внедрение: новейшая модель требует на 30 % меньше времени для развертывания
- Интеллектуальность: программируемость для адаптации к широкому спектру меняющихся продуктов
- Настраиваемость: модульные и легко интегрируемые системы для удовлетворения меняющихся требований к продуктам
- Контролируемость: точный контроль температуры и условий окружающей среды позволяет производить продукты высшего качества при минимальных затратах
- Инновационность: созданы для скорости, эффективности и надежности
- Передовые технологии: современное оборудование и программное обеспечение позволяют постоянно улучшать возможности и гибкость
- Поддержка: сервис, поддержка и ресурсы по всему миру
Более продуманный дизайн, лучшие результаты
Наш многолетний опыт в этой области и взаимодействие с такими клиентами, как вы, нашли свое отражение в дизайне и конструкции наших продуктов. JBT Marel разумно и тщательно внедряет интеллектуальные функции и возможности в свои решения, обеспечивая максимальную производительность, непревзойденную ценность и беспроблемное владение.
Внимание JBT Marel к деталям и стремление к совершенству — это выгода для вашего бизнеса. Наши системы мирового класса отличаются следующими характеристиками:
- Конструкция с использованием новейших технологий и лучших материалов
- Несравненная прочность и долговечность
- Конфигурируемость для максимальной адаптируемости
- Совместимость с другим оборудованием для переработки пищевых продуктов
- Меньшая уязвимость к незапланированным перерывам в работе, вызванным проблемами с оборудованием
- Более интуитивное управление
- Более короткие сроки установки
- Больший потенциал перепродажи
В целом, стремление JBT Marel к более интеллектуальному дизайну означает, что вы сможете повысить производительность, увеличить выход продукции, снизить затраты, обеспечить стабильность и улучшить качество продукции.
Northfield, проверенный бренд быстродействующих морозильных камер
Если вы хотите надежное оборудование, вам следует выбирать премиальные марки и модели. Компания Northfield имеет многолетний опыт удовлетворения и превосходства потребностей клиентов — она заслужила свою репутацию надежности.
Благодаря более чем 40-летнему опыту в области разработки, проектирования и эксплуатации, компания Northfield зарекомендовала себя как известный бренд спиральных морозильных камер с опорой на конструкцию. Современный дизайн, подбор материалов и прочная конструкция являются ключом к высокой функциональности и простоте эксплуатации, присущим спиральным морозильным камерам CleanFREEZE.
CIP — дополнительное обновление для еще лучших результатов
Технология Clean-in-Place (CIP) от JBT Marel — отличное дополнение к вашему CleanFREEZE. После установки она поможет снизить затраты на рабочую силу и повысить эффективность завода.
CIP значительно и мгновенно сокращает время, усилия и сложность дезинфекции морозильной камеры. Например, новый насосный шкаф 90 GPM позволяет запускать несколько циклов очистки одновременно, что сокращает общее время очистки на месте как минимум на час.
JBT Marel — больше, чем просто лучший производитель спиральных морозильных камер
Мы готовы поспорить, что ваша деятельность включает в себя не только заморозку. Это не проблема.
JBT Marel упрощает как никогда создание технологической линии, адаптированной к вашим требованиям. Наш обширный ассортимент оборудования и услуг для пищевой промышленности может удовлетворить разнообразные потребности многих секторов и сфер применения, в том числе:
- Молочные продукты и их заменители
- Замораживание, охлаждение и расстойка
- Фрукты, орехи и овощи
- Немясные белки
- Птица, мясо и морепродукты
- Готовые блюда
Независимо от того, покупаете ли вы одну машину или сто, JBT Marel предлагает качество, разнообразие и универсальность, которые вы ищете. Это означает, что вы сможете:
- Покупайте все оборудование у одного поставщика — как удобно!
- Подберите оборудование в соответствии со своими требованиями
- Комбинируйте бренды, чтобы получить индивидуальный набор оборудования
- Легко заменяйте или модернизируйте отдельные компоненты
- Быстро реагируйте на изменения рынка или производства
- Более гармонично масштабируйте свой бизнес
Помимо оборудования, JBT Marel также предлагает несколько отличных способов максимально повысить эффективность вашего производственного предприятия. Вы можете повысить его уровень с помощью комплектов для модернизации, смазочных материалов и запчастей, сервисного обслуживания и технического обслуживания, обучения и поддержки.
JBT Marel, партнер в области пищевых технологий, с которым можно расслабиться
Не ищите дальше. JBT Marel может удовлетворить все ваши потребности в области переработки пищевых продуктов — мы единственный поставщик решений, который вам нужен.
Все дело в тебе
Успех вашего бизнеса важен для JBT Marel, поэтому мы прилагаем все усилия, чтобы построить с вами долгосрочные отношения, основанные на сотрудничестве. Это позволяет нам более целенаправленно и комплексно обслуживать вас сейчас и в будущем, по мере изменения ваших потребностей. Это выгодно для всех.
Центры инноваций и экспертизы
Одно из ярких преимуществ сотрудничества с JBT Marel — наши исследовательские и технологические центры не являются просто тестовыми кухнями или пищевыми лабораториями. Эти уникальные объекты — эксклюзивное преимущество JBT Marel — являются местами, где вы можете опробовать оборудование и конфигурации технологических линий, усовершенствовать свои рецепты и методологии, а также получить технические знания и данные. Они меняют правила игры!
Экспертиза JBT Marel в пределах досягаемости
Являясь пионером и лидером в области пищевых технологий на протяжении более века, компания JBT Marel накопила огромный багаж знаний и опыта. Воспользуйтесь им в своих интересах! Мы предлагаем дополнительную поддержку, потому что понимаем, насколько сложно вести бизнес в сфере пищевой промышленности, и хотим облегчить вам эту задачу. Обратитесь к талантливой команде JBT Marel, если мы можем вам чем-то помочь.
