Информация
Наша система Polar Dissolver Brine System — это первый шаг к более интеллектуальной переработке. Это смесительный бак, предназначенный для смешивания, охлаждения и транспортировки рассолов и маринадов. Он растворяет ингредиенты в точно контролируемых условиях, чтобы раствор оказывал наилучшее воздействие на ваш продукт, обеспечивая при этом стабильность партии за партией. Дополнительные смесители с ножами и фольгой обеспечивают дополнительное смешивание для более сложных задач. Также доступен сопутствующий резервуар для хранения и перекачки растворов в сочетании с смесительным резервуаром. Правильное и точное растворение ингредиентов является ключевым моментом и часто первым шагом во многих процессах пищевой промышленности — от инъекции и массажа до перемешивания и маринования. Наши растворители Polar варьируются от базовых конфигураций до полностью индивидуализированных и полностью автоматизированных систем.