Информация
Contramatic компании JBT Marel PMJ представляет собой интегрированное в линию устройство обесперивания, основанное на принципе встречного вращения. Расположенные попеременно барабаны каждой секции обесперивания вращаются в противоположных направлениях, при этом гибкие ощипывающие пальцы прикладывают к перу центробежную силу. Противоположные по направлению движения трущихся ребристых поверхностей этих пальцев обеспечивают более высокую эффективность удаления перьев с тушек, чем в случае, когда барабаны вращаются в одном направлении. Эта технология обеспечивает оптимальные результаты обесперивания при высокой эффективности, позволяет уменьшить количество машин и снизить энергопотребление.
Первый поточный процесс
При минимальных настройках эту систему можно точно отрегулировать под процесс обесперивания широкого ассортимента продуктов. Это также обеспечивается системой гидравлической регулировки. Эта машина отличается простотой управления и чистки. В ней установлен один блок обесперивания в области грудки, и другой - в области спинки.
Устройство обесперивания Contramatic успешно удаляет большую часть перьев, минимизируя необходимость доработки. На больших линиях обесперивания Устройство Oбесперивания Contramatic должно выполнять функцию первого «атакующего» обесперивателя, за которым следует один или несколько обычных обесперивателей.
