Устройство для нанесения льезона Active Batter Applicator

Устройство для нанесения льезона предназначено для широкого ассортимента продуктов. Помимо формованных продуктов, оно позволяет также перерабатывать продукты из цельной мышечной ткани.

Уникальная технология активного нижнего слоя, применяемая в устройстве для нанесения льезона, позволяет наносить на продукты льезон сразу после их подачи в машину. Это обеспечивает идеальную панировку продукта сверху и снизу. Устройство для нанесения льезона создает надежную основу для безупречной панировки продукта без пропусков и отпечатков транспортерной ленты.

 

• Нижняя поверхность продукта проходит через льезон.
• Транспортерная лента перемещает продукт через машину для нанесения льезона.
• Избыток льезона удаляется с помощью воздушного шабера.

Панировочное оборудование JBT Marel доступно с лентами различной ширины (600, 700 и 1000 мм) для удовлетворения самых разных требований.

Программное обеспечение Innova для управления переработкой пищевых продуктов также позволяет работать с устройством для нанесения льезона. Обеспечивается полный контроль, мониторинг и вывод отчетов о процессе нанесения жидкой панировки.
В случае если на линии по производству полуфабрикатов будет применяться несколько технологических рецептов, программные настройки всех соединенных в линию машин можно изменить одним нажатием кнопки. Возможность быстрого переключения позволяет производить самые разнообразные продукты с минимальным временем простоя линии.

Ваш надежный партнер по обслуживанию на протяжении всего жизненного цикла оборудования — максимальное время безотказной работы, оптимизация производительности, контроль затрат и длительная уверенность в завтрашнем дне. Преимущества хорошо обслуживаемого оборудования напрямую влияют на вашу прибыль. Оно предотвращает непредвиденные поломки, обеспечивает максимальную производительность и высокое качество продукции. Кроме того, оно продлевает срок службы вашего оборудования, защищая как ваши инвестиции, так и вашу команду, создавая более надежную и безопасную рабочую среду.

Независимо от ваших потребностей в области переработки — от производимых продуктов до масштабов вашей деятельности — наши широкие сервисные возможности, проактивные сервисные соглашения, экспертные знания и обширный охват означают, что вы получите необходимую поддержку — где и когда вам это нужно.