Устройства обесперивания

Способ ощипывания птицы имеет важное значение для внешнего вида продукта, особенно в том случае, когда цельные тушки уток или части тушек продаются свежими и с кожей. Процесс ощипывания также определяет степень сохранности эпидермиса.

За многие годы компания JBT Marel приобрела огромный опыт в области ощипывания тушек; этот опыт также подтверждается фундаментальными исследованиями. Ощипыватели нашего производства применимы ко всем ситуациям, могут обрабатывать тушки уток любого веса и работать на любых скоростях производства.

Гибкость работы этих устройств обеспечивается адаптируемой скоростью обесперивания/ощипывания и регулируемыми отдельными стержнями с изменяющимся расположением. Частотные преобразователи секций, обрабатывающих продукт со стороны грудки, также улучшают результат ощипывания.

Устройства обесперивания JBT Marel просты в настройке, чистке и эксплуатации. Они достигли непревзойденного уровня технологического и гигиенического совершенства. Межсервисные интервалы у нашего оборудования гораздо более длительные, а затраты на единицу обрабатываемой продукции – чрезвычайно низкие.

• Удобная конструкция на базе А-образной рамы, обеспечивающая устойчивость и доступность
• Машина закрывается сверху, что не позволяет перу вылетать наружу
• Встроенные направляющие, которые позволяют прочно удерживать тушки на подвесках во время обесперивания
• Встроенные направляющие для разгрузки перьев в сточный канал
• Привод с двойным клиновидным непроскальзывающим ремнем и градуированным натяжным устройством
• Вентиляция двигателей и дисков
• Втулки подшипников дисков с тремя сальниками, предотвращающими проникновение внутрь перьев и воды
• Подшипники с длительным сроком эксплуатации, не требующие технического обслуживания 
• Регулировка температуры и расхода воздуха в камерах
• Гигиеничная конструкция обеспечивает удобство мойки

Ваш надежный партнер по обслуживанию на протяжении всего жизненного цикла оборудования — максимальное время безотказной работы, оптимизация производительности, контроль затрат и длительная уверенность в завтрашнем дне. Преимущества хорошо обслуживаемого оборудования напрямую влияют на вашу прибыль. Оно предотвращает непредвиденные поломки, обеспечивает максимальную производительность и высокое качество продукции. Кроме того, оно продлевает срок службы вашего оборудования, защищая как ваши инвестиции, так и вашу команду, создавая более надежную и безопасную рабочую среду.

Независимо от ваших потребностей в области переработки — от производимых продуктов до масштабов вашей деятельности — наши широкие сервисные возможности, проактивные сервисные соглашения, экспертные знания и обширный охват означают, что вы получите необходимую поддержку — где и когда вам это нужно.