Информация
Мы разработали Stein Charmarker, чтобы создать эффект приготовления на открытом огне. Добавление следов от гриля улучшает внешний вид продукта, что очень важно для производителей пищевых продуктов. Запатентованная конструкция с плавающим кольцом автоматически повторяет контуры продукта, обеспечивая равномерную маркировку, а также подходит для продуктов различной высоты. CM-II также можно использовать в качестве секции для обжаривания, чтобы улучшить вкусовые качества продукта.
Детали
- Двойные газовые горелки мощностью 0,6 млн БТЕ/ч с дистанционным газовым трактом
- Полностью сварной корпус из нержавеющей стали
- С боковыми дверцами и поворотными кожухами для подачи и выгрузки
- Двигатели и редукторы из нержавеющей стали