Резаки для объемных порций

Беспрецедентная однородность продукта  

Резаки для объемных порций нашего производства предназначены для нарезки мяса с костями или без костей на порции фиксированного веса и идеально однородной формы. Уникальная функция бокового прижима обеспечивает беспрецедентную однородность формы и размера. Кроме того, спиральный нож уникальной конструкции обеспечивает высочайшее качество резки и получение ломтиков одинаковой толщины.

Несколько типов продукта

Разные формы для входного продукта позволяют производить широкий ассортимент продукции, включая стейки, малые бифштексы, шницели, рулеты из говядины, свиные отбивные, мясные кубики и мясные полоски.

Великолепный внешний вид изделий

Отдельные порции и порции с выкладкой ступеньками могут поставляться партиями фиксированного веса для ручной или автоматической упаковки в лотки.

Программы гибкого порционирования

В наших резаках для объемных порций используется передовое программное обеспечение, позволяющее создавать порции с оптимизированным весом, постоянной толщиной ломтиков или оптимизированным выходом продукта.

V-Cut 160

V-Cut 200

V-Cut 240

Ваш надежный партнер по обслуживанию на протяжении всего жизненного цикла оборудования — максимальное время безотказной работы, оптимизация производительности, контроль затрат и длительная уверенность в завтрашнем дне. Преимущества хорошо обслуживаемого оборудования напрямую влияют на вашу прибыль. Оно предотвращает непредвиденные поломки, обеспечивает максимальную производительность и высокое качество продукции. Кроме того, оно продлевает срок службы вашего оборудования, защищая как ваши инвестиции, так и вашу команду, создавая более надежную и безопасную рабочую среду.

Независимо от ваших потребностей в области переработки — от производимых продуктов до масштабов вашей деятельности — наши широкие сервисные возможности, проактивные сервисные соглашения, экспертные знания и обширный охват означают, что вы получите необходимую поддержку — где и когда вам это нужно.