PlateFormer

PlateFormer – машина начального уровня для формования продуктов из мясной массы под высоким давлением. Мясная масса формуется для получения различных продуктов, таких как наггетсы, шницели и гамбургеры. PlateFormer может использоваться для работы с эмульгированной и цельномышечной мясной массой.

 

Высокая производительность

PlateFormer производит точно формованные продукты с минимальным отклонением по весу. В зависимости от сырья, используемого при формовании конечного продукта, может быть достигнута производительность до 2500 кг/ч.

 

Максимальная гибкость процесса

Процесс формования во многом зависит от правильных настроек давления, времени наполнения и температуры мясной массы. PlateFormer позволяет контролировать эти параметры процесса для создания идеальных условий обработки мясной массы любого типа. Краткое время наладки и переналадки этой машины позволяет производить широкий ассортимент продукции на одном устройстве.

 

Удобное для пользователя управление

Сенсорный экран позволяет с легкостью составлять, вызывать и изменять рецепты в соответствии с установленными требованиями к продукту. Конструкция PlateFormer упрощает чистку и обслуживание.

Ваш надежный партнер по обслуживанию на протяжении всего жизненного цикла оборудования — максимальное время безотказной работы, оптимизация производительности, контроль затрат и длительная уверенность в завтрашнем дне. Преимущества хорошо обслуживаемого оборудования напрямую влияют на вашу прибыль. Оно предотвращает непредвиденные поломки, обеспечивает максимальную производительность и высокое качество продукции. Кроме того, оно продлевает срок службы вашего оборудования, защищая как ваши инвестиции, так и вашу команду, создавая более надежную и безопасную рабочую среду.

Независимо от ваших потребностей в области переработки — от производимых продуктов до масштабов вашей деятельности — наши широкие сервисные возможности, проактивные сервисные соглашения, экспертные знания и обширный охват означают, что вы получите необходимую поддержку — где и когда вам это нужно.