Переработка искусственно выращенной белой рыбы

Встроенные системы JBT Marel для переработки искусственно выращенной белой рыбы, как правило, состоят из оборудования, выполняющего разные операции, например, сортировку, порционирование, обрезку, индивидуальную быструю заморозку, комплектование партий и упаковку.

Производственный процесс обеспечивает непрерывный поток сырья через систему, а программное обеспечение JBT Marel Innova для управления производством автоматически контролирует каждый этап процесса, обеспечивая 100% отслеживаемость и предоставляя подробную и ценную информацию о пропускной способности, выходе и качестве продукции.

Умное решение для умной переработки

Программное обеспечение Innova Food Processing, являющееся «мозгом» почти всех компонентов оборудования JBT Marel и всех наших интегрированных систем, обеспечивает полнофункциональное информационное решение, необходимое для того, чтобы предприятия пищевой промышленности всех типов могли оптимизировать прибыль и производительность.

ПО Innova Food Processing реализует все функции системы управления производством (MES), которые требуют условия современной пищевой промышленности. Охватывая всю цепочку создания стоимости производственного цикла, от приемки до отгрузки продукта, Innova выводит все ключевые показатели производительности (КПП), относящиеся к каждому этапу обработки, а также обеспечивает полную прослеживаемость продуктов от поставщика до прилавка.

Innova внимательно отслеживает и контролирует важнейшие ключевые показатели производительности в режиме реального времени, включая доходность, пропускную способность и эффективность, потери, качество, складские запасы, движение запасов, отслеживаемость и прибыльность.

Модульная система, призванная повысить эффективность и прибыльность перерабатывающего предприятия. Innova является масштабируемым ПО, которое охватывает все аспекты пищевой промышленности. Заказчик может использовать какой-либо один модуль или внедрить интегрированную систему в масштабах всего предприятия.

Ваш надежный партнер по обслуживанию на протяжении всего жизненного цикла оборудования — максимальное время безотказной работы, оптимизация производительности, контроль затрат и длительная уверенность в завтрашнем дне. Преимущества хорошо обслуживаемого оборудования напрямую влияют на вашу прибыль. Оно предотвращает непредвиденные поломки, обеспечивает максимальную производительность и высокое качество продукции. Кроме того, оно продлевает срок службы вашего оборудования, защищая как ваши инвестиции, так и вашу команду, создавая более надежную и безопасную рабочую среду.

Независимо от ваших потребностей в области переработки — от производимых продуктов до масштабов вашей деятельности — наши широкие сервисные возможности, проактивные сервисные соглашения, экспертные знания и обширный охват означают, что вы получите необходимую поддержку — где и когда вам это нужно.