Машина для Нарезки Донер-Кебаба MAJA BXAplus K1

Нарезка донер-кебаба

Машины для нарезки кебаба MAJA BXAplus K1 с автоматическим возвратом и обратной связью по наличию продукта разработаны с учетом индивидуальных требований к непрерывной горизонтальной нарезке тонких мясных ломтиков с большой площадью поверхности, например, из телячьей грудки, свиной грудинки, свиной шеи, свиной лопатки и т.д., необходимых для производства донер-кебаба, гироса или шаурмы. В сочетании с индивидуально настраиваемой системой автоматического возврата, это устройство позволяет автоматизировать производство тонких ломтиков мяса, обеспечивая высокую производительность и экономию времени.

Характеристики

• Лента транспортера с пластмассовыми звеньями упрощает очистку и снижает степень износа
• Замена и регулировка ножа осуществляется с помощью быстроразъемного зажимного устройства
• Для замены ножа и чистки машины
  BXAplus 554 K1 держатель ножа не снимается: замена и регулировка ножа осуществляется с помощью быстроразъемного зажимного устройства
• Бесступенчатая регулировка толщины мясных ломтиков до 5 мм
• Простата чистки, обеспечивающая соответствие строгим нормам гигиены (подрамник является герметичным и закрыт снизу)
• Чистка транспортировочных роликов осуществляется без использования сжатого воздуха
• Конструкция машины, соответствующая строгим требованиям гигиены, обеспечивает быструю и простую чистку; например, корпус машины закрыт снизу, в зоне контакта с пищевыми продуктами отсутствуют винтовые соединения, поверхности легко очищаются и т.п.

Индивидуальные варианты установки в зависимости от области применения:

• Простая модификация для использования стандартных ящиков EII
• Устройство оснащено дополнительным ленточным транспортером с боковой разгрузкой KAB 270, предназначенным для автоматической выгрузки продукта
• Полностью автоматическая линия нарезки кебаба с подключением до 5 машин в линию

Ваш надежный партнер по обслуживанию на протяжении всего жизненного цикла оборудования — максимальное время безотказной работы, оптимизация производительности, контроль затрат и длительная уверенность в завтрашнем дне. Преимущества хорошо обслуживаемого оборудования напрямую влияют на вашу прибыль. Оно предотвращает непредвиденные поломки, обеспечивает максимальную производительность и высокое качество продукции. Кроме того, оно продлевает срок службы вашего оборудования, защищая как ваши инвестиции, так и вашу команду, создавая более надежную и безопасную рабочую среду.

Независимо от ваших потребностей в области переработки — от производимых продуктов до масштабов вашей деятельности — наши широкие сервисные возможности, проактивные сервисные соглашения, экспертные знания и обширный охват означают, что вы получите необходимую поддержку — где и когда вам это нужно.