Информация
Наша двухполосная система порционирования с водоструйной резкой и рентгеновским контролем сочетает в себе ведущую в отрасли систему водоструйной резки DSI™ серии 800 S и систему контроля Flexscan™ нового поколения из линейки продуктов JBT Marel Intelligent X-ray Inspection.Эта новая рентгеновская система DSI, предназначенная для более сложных задач, таких как разделывание свиных ребер, определяет расположение костей и других элементов, производит продукты, выбираемые пользователем, на основе расположения костей и других элементов, сортирует полученные продукты и сокращает трудозатраты. Свиные ребра и аналогичные сложные мясные продукты традиционно разделывались или обрезались с давлением 60 000 фунтов на квадратный дюйм (4000 бар) в системах водоструйной резки, разработанных компанией DSI. Недавно компания DSI разработала и предложила решение с водоструйной обработкой под давлением 87 000 фунтов на квадратный дюйм (6000 бар), которое обеспечивает превосходную производительность резки более твердых пищевых продуктов, позволяя автоматизированной обработке достичь новых применений, а также приводя к значительному сокращению трудозатрат и улучшению качества продукции.