Информация
С нашим миксером вы получите абсолютно однородную сырую массу в кратчайшие сроки. Это возможно благодаря инновационной технологии стандартизации, которая обеспечивает эффективное смешивание, что также окупается при дальнейшей переработке продукта.
Хороший миксер необходим для стандартизации масс продуктов. Продукты питания необходимо смешивать или приправлять вместе. Чтобы сделать это аккуратно и эффективно, вам нужна технология смешивания, адаптированная к вашему продукту. В JBT Marel ALCO у нас есть не один миксер, а большое количество моделей, которые можно настроить в соответствии с вашими требованиями. Это потому, что мы знаем, что не все виды смешивания одинаковы, и на протяжении многих лет постоянно совершенствовали наш двухвальный лопастной миксер.
Идеально подходит для мясных смесей, изысканных салатов, овощных смесей, деликатесов, растительных продуктов, сладостей и других специальных применений.
Подробности
- Управление ПЛК для интеллектуальной и удобной эксплуатации машины через сенсорную панель с такими функциями, как управление рецептами и т. д.
- Криоинжекция охлаждает массу продукта путем впрыска криогенных сред, таких как CO2 или азот.
- Вакуумная камера для оптимальной обработки белка или предотвращения попадания газа в продукт.
- Технология взвешивания позволяет использовать миксер в качестве весов для партий.
- Прямая инжекция пара нагревает массу продукта особенно быстро и эффективно.