Информация
В JBT Marel мы стремимся облегчить жизнь наших партнеров в пищевой промышленности, создавая гибкое, надежное и легко интегрируемое технологическое оборудование. Линейка продуктов TTStick сочетает в себе передовые технологии автоматической суспензии с интуитивно понятными и удобными элементами управления, что позволяет эффективно производить порционные или цельные колбасы.
В сочетании с автоматизированными двойными зажимными устройствами TIPPER TIE, прочный TTStick (и SwiStick XXL для более тяжелых и крупных колбас) надежно и точно нанизывает колбасы на различные типы оболочек, калибры и длины шнуров. Разработанная для минимизации простоев и сокращения затрат на рабочую силу и техническое обслуживание, эта система позволяет вам воспользоваться преимуществами автоматизированного производства с высокой производительностью, одновременно оптимизируя и упрощая ваши операции.
Особенности и преимущества
Автоматизированная система подвешивания, связывания и упаковки TTStick от JBT Marel была разработана и создана нашими экспертами с целью обеспечения максимальной гибкости и производительности. Благодаря интуитивно понятным элементам управления, обеспечивающим превосходное удобство и безопасность, а также ультрагигиеничной и простой в обслуживании конструкции, вы можете увеличить производительность и сократить время простоя и затраты на техническое обслуживание.
Вот некоторые из отличительных особенностей системы:
- Универсальное применение – система TTStick идеально подходит для эффективного производства сухих колбас, копченых колбас, веганских колбас, а также сырых/замороженных/охлажденных кормов для домашних животных.
- Высокая производительность, гибкое производство – Система легко обрабатывает колбасы в пластиковых, волокнистых и коллагеновых оболочках. Базовая модель может работать с калибрами от 20 мм до 120 мм с максимальной длиной колбасы/веревки 800 мм.
- Непревзойденная эффективность – TTStick способен производить до 100 петель в минуту, в зависимости от продукта. Для смены петель или зажимов необходимо только открыть корпус петли, что не требует отключения системы. Это позволяет добавлять новую оболочку во время работы машины, практически не прерывая производство.
- Снижение затрат на рабочую силу – Конструкция системы, рассчитанная на одного оператора, позволяет достичь высокой производительности без необходимости привлечения дополнительных операторов.
- Удобные в использовании элементы управления — линия TTStick оснащена не требующими обслуживания сервомоторами и усовершенствованной системой управления PLC, управляемой с помощью интуитивно понятного сенсорного экрана. Все настройки могут быть сохранены в программе для быстрого вызова. Такая конструкция обеспечивает максимальное удобство, гигиену, безопасность и эффективность.
- Простая очистка и обслуживание – Гладкие поверхности из нержавеющей стали и прочные компоненты позволяют быстро и гигиенично очищать оборудование, а также минимизировать объем обслуживания и ремонта, сокращая время простоя и общие затраты на владение. О необходимости обслуживания оператор узнает с сенсорного экрана системы.
- Усовершенствованные функции безопасности – система оснащена встроенной системой контроля безопасности, которая отслеживает и при необходимости останавливает производство, переводит TTStick, клипер и наполнитель в режим ожидания в случае сбоя машины.
Технические характеристики TTStick
TTStick предлагает производителям высокую производительность в сочетании с простотой эксплуатации и обслуживания. Благодаря способности точно обрабатывать единицы широкого диапазона размеров и типов корпусов, система может быть легко интегрирована в вашу существующую конфигурацию, оптимизируя ваши операции и предлагая гибкость, необходимую для достижения ваших целей.
- Вес: примерно 850 кг
- Производительность: до 100 петель в минуту
- Диапазон калибров: 20 мм – 120 мм
- Длина колбасы/веревки: 130 мм - 800 мм (или до 1700 мм с SwiStickXXL)
- Размер коптильной палки: 800 мм - 1250 мм (легко регулируется)
- Вес колбасы: 0,1 кг - 4 кг
- Класс защиты: IP65
- Защита предохранителем: 10 А при 3 x 400 В / 50 Гц
- Потребляемая мощность: 3,7 кВт
- Давление воздуха / расход воздуха: 6–7 бар / 0,8 Нм 3/ч
Часто задаваемые вопросы
В чем разница между TTStick и SwiStickXXL?
Обе модели предназначены для безопасного и эффективного подвешивания колбас в пластиковых, волокнистых и коллагеновых оболочках и подходят для калибров от 20 до 120 миллиметров. Однако, в то время как TTStick подходит для колбас/шнуров максимальной длиной 800 миллиметров, SwiStickXXL может обрабатывать колбасы/шнуры значительно большей длины, до 1700 миллиметров. Именно поэтому SwiStickXXL является идеальным выбором для производства более тяжелых и крупных колбас.
Какие опции и аксессуары доступны для этой системы?
Двойной зажим TIPPER TIE может быть оснащен поворотной трубкой или параллельной револьверной головкой. Эти опции позволяют менять оболочку без открытия верхней части TT1815 или TT1512, что обеспечивает еще более быструю смену. С параллельной револьверной головкой, пока одна нить оболочки проходит в положении наполнения, свободная наполнительная трубка поворачивается вверх, и новая оболочка устанавливается и поворачивается в встроенный держатель тормоза оболочки. Замена оболочки требует всего около двух секунд простоя наполнительного оборудования, что позволяет обеспечить практически непрерывное производство.
Вы предоставляете обучение и техническое обслуживание для этой системы?
Безусловно. JBT Marel стремится обеспечить максимальную эффективность вашего оборудования. Поэтому мы проводим специализированное обучение по эксплуатации системы и настройке ее производительности. Благодаря высокотехнологичной конструкции TTStick вам не потребуется выполнять процессы технического обслуживания, необходимые для большинства машин такого уровня. Однако в JBT Marel мы соблюдаем наше обещание PRoCare, чтобы обеспечить вам постоянное обслуживание, необходимое для бесперебойной и эффективной работы вашего предприятия.
Присоединяйтесь к нам в наших современных исследовательских центрах
JBT Marel занимается не только производством высокотехнологичного оборудования. Мы также хотим поделиться с вами нашим видением и инновационным подходом. Став партнером JBT Marel, вы получите желанный доступ к нашим научно-исследовательским и технологическим центрам, где сможете протестировать новейшее оборудование, поэкспериментировать с различными настройками и конфигурациями систем, получить ответы на свои вопросы и напрямую поработать с лучшими специалистами в области пищевой промышленности.
