Информация
Наши автоматические миксеры для теста для темпуры серии Stein TM широко признаны отраслевым стандартом в области контроля теста для темпуры. Они автоматически дозируют, смешивают и перекачивают густое и сильно взбитое тесто в аппликаторы для теста типа «темпура». Мы разработали миксеры TM для обеспечения бережного и контролируемого смешивания, бережной перекачки теста при сохранении высокой точности и повторяемости пропорций смешиваемого теста. Полунепрерывный периодический миксер также поддерживает постоянный уровень теста в аппликаторе для темпуры, что имеет решающее значение в процессе нанесения покрытия темпура.
Детали
- Конструкция полностью из нержавеющей стали
- Рефрижераторные змеевики мощностью 60 000 БТУ, встроенные в смесительный бак объемом 31,5 галлона, обеспечивают контроль температуры теста
- Номинальная производительность смесителя теста составляет примерно 2000 фунтов/час смешанного теста (в зависимости от соотношения ингредиентов).