Информация
Мы представили аппарат для нанесения панировки Stein XL Series еще в 1980-х годах как высокопроизводительный, полностью конвертируемый аппарат для нанесения панировки. XL завоевал свою репутацию на некоторых из самых сложных линиях по нанесению покрытий и линиях массового производства по всему миру. На протяжении более трех десятилетий он был предпочтительным аппликатором панировочных смесей для линий крупносерийного производства всех крупных поставщиков сетей быстрого питания. Его конструкция и прочная конструкция настолько надежны, что они были широко скопированы во всей отрасли. Секрет успеха этого аппликатора панировочных смесей заключается в прочной конструкции, гидравлических приводах и универсальности, позволяющей работать с любыми типами покрытий. Добавьте технологию FlourMax™, и XL станет лучшим аппликатором панировочных смесей в мире для панировочных смесей с высоким содержанием муки. XL также доступен в конфигурации XL-A Poultry Coater, специально разработанной для продуктов из птицы с костями. Тройной переворот обеспечивает равномерное покрытие для всех продуктов с неровной поверхностью и обеспечивает отличное удаление излишков покрытия, придавая поверхности текстуру, как у домашней выпечки.
Подробности
- Stein XL-A был разработан для высокопроизводительных применений с возможностью полной перенастройки для работы практически с любым типом покрытия.
- Доступен с технологией FlourMax™, специально разработанной для применения с большими объемами муки.
- Боковой питатель для панировки для удобства оператора при заполнении машины.
Варианты и модели
Варианты:
- Набор для панировки в стиле Free Flow
- Набор для панировки в японском стиле
- Конфигурация для обваливания птицы
Модели:
- XL-A (XX) F (мука),
- XL-A (XX) J (свободный поток и J Crumb),
- XL-A (XX) PC (покрытие для птицы)
- Все модели доступны с шириной рабочей ленты 24, 34 и 40 дюймов.