alco Машина для обсыпки - ABM PRO & VARIO-FLIP

Наша система предварительного обсыпания гарантирует идеальное покрытие и оптимальную фиксацию. На этом важном этапе обработки продуктов питания мелкозернистые материалы, такие как мука и специи, наносятся на ваш продукт равномерно и с высокой точностью.

Будь то рыбные филе, кальмары, сладкие винные жевательные конфеты или кварк-шарики: наша система предварительного обсыпания позволяет идеально обрабатывать мелкие покрывающие материалы, такие как мелкозернистая мука, специи, порошок и сахар. Две системы лент гарантируют полное и равномерное покрытие. Нижняя лента пропускает продукт через слой материала, а верхняя лента обеспечивает необходимое распыление сверху на продукт, который необходимо покрыть. Таким образом, ваши продукты получат именно то покрытие, которое вы запланировали, благодаря регулируемым системам прессования, вибрации и обдува.

Идеально подходит для обваленных в муке рыбных филе, предварительно обваленных полуфабрикатов, морепродуктов, выпечки, конфет, растительных продуктов, овощей и других специальных применений.

Подробности

• Воздушный нож удаляет излишки материала с верхней поверхности продуктов с помощью регулируемой системы вентиляторов с дополнительно встроенной системой возврата материала.
• Операционная система PLC управляет установкой интеллектуальным и удобным для пользователя способом через сенсорную панель с такими функциями, как управление рецептами и т. д.
• Дополнительная высокоскоростная лента для продуктов позволяет достигать скорости ленты до 29 м/мин благодаря высокопроизводительному приводу из нержавеющей стали.
• Добавьте опциональную вибрирующую пластину для более грубых покрытий, которые необходимо прижать к продукту для оптимального покрытия и устранения пустот.
• Регулировка высоты шпинделя позволяет устанавливать высоту всей машины с помощью маховика

Машина для обсыпки PRO Vario-Flip

Наша система предварительного обсыпания Vario-Flip сочетает в себе два способа нанесения покрытия в одной системе: в варианте с равномерным потоком продукты обсыпаются мукой, сахаром или приправами классическим способом. В инновационном варианте Vario-Flip продукт внутри системы четыре раза подряд переворачивается на 180° и с каждым переворачиванием впитывает больше покрытия, что позволяет получить грубое, естественное и, прежде всего, ручное покрытие.

• Деликатные формованные продукты, такие как куриные наггетсы или рыбные палочки, а также продукты нестандартной формы, такие как куриные части, могут быть полностью покрыты в домашнем стиле
• переключение между двумя вариантами без использования инструментов и без остановки производства
• регулировка высоты переворачивания без использования инструментов и без остановки производства
• идеально соответствует растущему спросу на продукты домашнего приготовления
• в отличие от барабанных панировочных машин, Vario-Flip обеспечивает хрупким формованным продуктам соответствующую отделку

Ваш надежный партнер по обслуживанию на протяжении всего жизненного цикла оборудования — максимальное время безотказной работы, оптимизация производительности, контроль затрат и длительная уверенность в завтрашнем дне. Преимущества хорошо обслуживаемого оборудования напрямую влияют на вашу прибыль. Оно предотвращает непредвиденные поломки, обеспечивает максимальную производительность и высокое качество продукции. Кроме того, оно продлевает срок службы вашего оборудования, защищая как ваши инвестиции, так и вашу команду, создавая более надежную и безопасную рабочую среду.

Независимо от ваших потребностей в области переработки — от производимых продуктов до масштабов вашей деятельности — наши широкие сервисные возможности, проактивные сервисные соглашения, экспертные знания и обширный охват означают, что вы получите необходимую поддержку — где и когда вам это нужно.