Информация
Спиральная печь Stein TwinDrum PRoYIELD™ обеспечивает эффективное двухзонное спиральное приготовление для высокопроизводительных применений, обеспечивая равномерную температуру и отличные возможности для запекания.
Идеально подходит для целого куриного филе, куриных крылышек и голеней, лазаньи, панированных продуктов, таких как наггетсы и рыбные палочки, полосатого бекона и других специальных применений.
Подробности
- Низкая общая высота даже при открытом положении капота (минимальная высота всего 4,2 метра)
- Встроенная система винтовых домкратов для подъема кожуха (без опорной конструкции над кожухом)
- Превосходные возможности окрашивания при температуре до 250 °C и высокой скорости воздушного потока
- Встроенная система очистки CIP