Печь Stein JSO-III Jet Stream®

Наша печь Stein JSO Jet Stream, лидирующая в революции полного приготовления пищи на протяжении почти полувека, является самой успешной в отрасли конвекционной печью с высокоскоростным вертикальным воздушным потоком и линейным ударом. Запатентованный воздушный поток Jet Stream с ударом обеспечивает непревзойденную равномерность приготовления и превосходную проработку цвета. JSO использует высокоскоростные вертикальные струи горячего воздуха, которые воздействуют на продукт сверху и снизу, обеспечивая чрезвычайно высокую скорость теплопередачи, самое быстрое время приготовления и больший объем в час, чем любая другая конвекционная печь. Ежедневно в этих печах готовится более 10 миллионов фунтов высококачественных белковых продуктов.

Подробности

• Конструкция капота типа «ракушка» с автоматическим подъемом
• Регулируемые верхние пленумы от двух до шести дюймов от ремня
• Регулируемый верхний и нижний воздушный поток
• Автоматическая система очистки на месте C.I.P.
• Два циркуляционных вентилятора с переменной скоростью VFD
• Двухзонный нагрев для точного контроля температуры
• 8,5 футов секция подачи с паровым вводом
• Разгрузочная секция длиной 5,5 футов
• Только электрические приводы

Варианты и модели

Варианты:

• Две из четырех переходных камер длиной 4 фута для установки нескольких коробок
• Секции подачи с паровым обогревом доступны в следующих длинах:
• 12,5 футов
• 16,5 футов
• 20,5 футов

Модели:

• JSO-III 40-22 DG Прямой газ
• JSO-III 40-22 IG Непрямой газ

Ваш надежный партнер по обслуживанию на протяжении всего жизненного цикла оборудования — максимальное время безотказной работы, оптимизация производительности, контроль затрат и длительная уверенность в завтрашнем дне. Преимущества хорошо обслуживаемого оборудования напрямую влияют на вашу прибыль. Оно предотвращает непредвиденные поломки, обеспечивает максимальную производительность и высокое качество продукции. Кроме того, оно продлевает срок службы вашего оборудования, защищая как ваши инвестиции, так и вашу команду, создавая более надежную и безопасную рабочую среду.

Независимо от ваших потребностей в области переработки — от производимых продуктов до масштабов вашей деятельности — наши широкие сервисные возможности, проактивные сервисные соглашения, экспертные знания и обширный охват означают, что вы получите необходимую поддержку — где и когда вам это нужно.