Для картофельных блюд — вафель, рёсти, крокет, картофеля фри, картофельных оладий — стабильный режим работы с высокой циркуляцией масла обеспечивает максимальную хрусткость и равномерный цвет, а также защищает нежные поверхности. Быстрое удаление осадка и усовершенствованная фильтрация поддерживают чистоту масла, продлевая его срок службы и обеспечивая стабильные результаты в соответствии с техническими требованиями, а также меньший объем отходов и более высокую производительность. Эта точная основа для жарки позволяет производителям создавать новые форматы картофельных блюд, сохраняя при этом высокую производительность в промышленных масштабах.
Жарка
Идеальный цвет, текстура и вкус - каждый раз
Свяжитесь с нами
Наша преданная команда готова помочь вам и ответить на любые ваши вопросы.
Мы с нетерпением ждем вашего ответа и сделаем все возможное, чтобы ответить вам как можно скорее.