Обжаривание и нанесение отметин от гриля обеспечивают равномерное подрумянивание, аутентичные полоски от гриля и стабилизированную влажность гамбургеров и котлет. Нагретые контактные поверхности или пламенные элементы сохраняют форму, удерживают сок и усиливают вкус. Этот процесс часто применяется перед запеканием в духовке для доведения до готовности или отдельно на плоских котлетах с низким профилем. Контролируемая температура и скорость ленты обеспечивают однородный внешний вид, постоянную внутреннюю температуру и повторяемые результаты при промышленных скоростях производства.
Жарка и маркировка гриля
Привлекательные котлеты с надписью на гриле
Свяжитесь с нами
Наша преданная команда готова помочь вам и ответить на любые ваши вопросы.
Мы с нетерпением ждем вашего ответа и сделаем все возможное, чтобы ответить вам как можно скорее.