Оборудование JBT Marel необходимо для предварительного обсыпания готовых блюд, таких как куриные наггетсы, рыбные палочки и вегетарианские бургеры, обеспечивая точность и равномерность нанесения «клеевого слоя», который улучшает адгезию покрытия. Это предотвращает соскальзывание кляра и панировочных сухарей во время приготовления. Оборудование JBT Marel эффективно наносит муку или крахмал, обеспечивая превосходную структуру и текстуру. Производители достигают улучшенного выхода, вкуса и хрупкости, обеспечивая однородность и предотвращая пробелы или избыток покрытия.
Предпусковая подготовка
Свяжитесь с нами
Наша команда специалистов готова помочь вам и ответить на любые вопросы. Заполните форму, и мы свяжемся с вами в ближайшее время. Мы с нетерпением ждем вашего обращения.