Равномерная толщина порций имеет решающее значение для лотков с готовыми блюдами, чтобы обеспечить равномерное приготовление, безопасное разогревание и постоянный размер порций. Точный этап выравнивания аккуратно и равномерно растягивает или сжимает компоненты, создавая однородные слои, которые готовятся предсказуемо и плавно интегрируются в рецепты, состоящие из нескольких компонентов. Это улучшает консистенцию, текстуру и внешний вид блюд при производстве больших объемов.
Сплющивание
Равномерные порции для получения однородных готовых блюд
Свяжитесь с нами
Наша команда специалистов готова помочь вам и ответить на любые вопросы. Заполните форму, и мы свяжемся с вами в ближайшее время. Мы с нетерпением ждем вашего обращения.