Scan Sverige 通过机器人精准技术提升效率

传统与创新在此交汇。Scan Sverige 将现代加工技术与瑞典农业的深厚传统相结合——这种平衡既定义了公司的身份，也塑造了其未来的雄心。

我们与工厂经理Henrik Johansson和生产经理Tobias Nilsson进行了交谈，探讨了转型、驱动转型的挑战，以及与 JBT Marel 的合作关系如何支持他们的雄心。

在行业变革中满足日益增长的需求

肉类加工行业正在迅速发展。对可追溯性、可持续性和食品安全不断增长的需求，正在重塑整个行业的运营模式。

对于 Scan Sverige 而言，保持领先意味着持续投资于技术和工作条件。

“我们看到当局在食品卫生、可追溯性以及如何确保食品安全方面提出了更高的要求，”工厂经理Henrik Johansson表示。

以自动化应对劳动力挑战

与许多加工商一样，Scan Sverige 在吸引和留住熟练劳动力方面面临着日益严峻的挑战。人工操作使得确保一致精度和满足严格的卫生标准变得越来越困难。

“很难找到能够胜任工作并达到要求的屠宰技工，”生产经理Tobias Nilsson解释道，“精确切割和卫生环节通过人工操作确实非常困难。”

为了克服这些挑战，Scan Sverige 投资了 JBT Marel 的 M-Line 机器人。

M-Line 带来的精度、卫生与一致性

四台 M-Line 机器人的安装彻底变革了屠宰线的运营方式。借助集成扫描技术，这些机器人能够进行高度一致且精确的切割，从而提升了整个流程的表现。

一项关键创新是 TwinTool 系统，它强化了灭菌效果，有助于在整个生产过程中保持高卫生标准。

“TwinTool 是灭菌的关键，它为我们带来了巨大的改变，” Nilsson说。

此外，像雕肛机器人这样的解决方案改善了卫生状况，减少了污染。

可衡量的效率与出成提升

M-Line机器人的影响在日常运营中清晰可见。Scan Sverige在效率和出成方面均取得了可衡量的改进。

精度的提升使得高价值部位得到更充分的利用，且整条生产线的产品质量更加稳定一致。

“我们在板油和猪头上获得了更高的出成。颈肉现在保留在胴体上，而不是留在猪头上，”Johansson说。

这些改进也转化为运营效率的提升。

“安装M-Line机器人后，我们在屠宰线上减少了七个全职人力工时，” Nilsson补充道。

总体而言，该工厂现在得益于更高的出成、更少的浪费和更高的成本效益。

快速的投资回报

除了性能提升之外，自动化投资还带来了极具说服力的商业论证。

旧设备根本无法匹敌现代机器人系统所提供的精度、卫生和效率的综合优势。

Johansson表示：“旧设备永远无法具备这些机器人所拥有的精度、卫生水平和效率。”

与此同时，投资回报已在相对较短的时间内实现。

以专业知识和信任为基础的合作伙伴关系

该项目的一个关键成功因素，是 Scan Sverige 与 JBT Marel 之间的紧密协作。

从最初的分析到最终的安装，整个项目以清晰的沟通、雄厚的技术实力和结构化的实施方法为鲜明特征。

Johansson说道：“JBT Marel 以极其专业的方式，支持我们分析生产瓶颈并落实各项投资。”

安装过程本身十分顺利，对正在进行的生产仅造成了极小的干扰。

面向未来的猪肉加工

如今，Kristianstad工厂已成为一个强有力的例证，展示了自动化如何助力猪肉加工业务实现未来保障。

通过引入 M-Line 机器人，Scan Sverige 打造了一个能够稳定输出一致品质、提升可持续性并实现更高效率的生产环境。

“我们非常满意。它满足了我们的所有期望，并且启动过程非常顺利。”Nilsson总结道。