裹粉和面包屑产品需要结构化混合物，以保持形状、均匀附着涂层并在油炸过程中表现稳定。先进的预处理方案确保混合物均匀，精准控制水分和调味，使涂层在预粉、裹面糊和裹面包屑阶段都能顺滑附着。这种稳定性可减少缺陷、改善外壳形成，并支持高产能生产的同时保持品质一致。
研磨、混合和乳化
均匀的混合物可实现可靠的后续加工步骤
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