高压加工

非热食品安全技术

高压处理(HPP)是一种前沿的非热加工技术,通过施加极端压力灭活有害微生物,同时保留风味、质地和营养成分。该技术特别适用于果汁、即食餐食及高端产品,能在不使用热能或化学物质的情况下延长保质期,确保产品新鲜安全。这项创新技术满足了消费者对清洁标签、高品质食品的需求。

High Pressure Processing Ready Meals

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