裹涂的零售包装产品生产线

可以通过多种方式生产裹涂产品,如肉排。我们针对裹涂产品提供的全线解决方案可完全灵活设置,通常包括以下所述步骤,以最大限度提高原材料利用率,尽可能减少产品的人工处理。

Schnitzel coated products line.jpg

信息

剔骨和修整

流程从马瑞奥的剔骨和修整系统智能化流水加工线开始,操作员从中段对猪大里脊进行剔骨和修整操作。然后,将其输送至分切线 - 有选择性地进行注射和调温流程。

分切

猪大里脊将分切成块,可使用传统的带式分切机(如 I-Cut 55)或测容式分切机(如 V-Cut 240)。它以单行传送切片,所有切片的形状和朝向均相同。

展平

随后,Platino 模拟肉锤,使用旋转“关节”将切片展平。这有助于嫩化肉质,由于从肉中挤出的汁液较少,因此出品率更高。

裹面糊和裹面包屑

自动裹面糊和裹面包屑流程是将产品流装入托盘之前的最后一道工序。用户可通过马瑞奥上浆机上面包屑机设置面糊和面包屑的类型和用量。

服务

您值得信赖的设备全生命周期服务伙伴——最大化设备运行时间,优化性能表现,控制运营成本,为您带来持久安心保障。设备维护得当的效益直接影响您的利润底线:它能预防意外故障,确保设备始终处于巅峰状态并产出优质成果,同时延长设备使用寿命,通过更可靠、更安全的工作环境守护您的投资与团队安全。

无论您的加工需求如何——从处理的产品类型到运营规模——我们广泛的服务能力、主动式服务协议、专业技术知识和全面覆盖范围,确保您在需要时随时获得所需支持。

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