信息
我们研发的Wolf-tec Polar Flex Carve肉类软化机,让您轻松掌控肉类及禽类次级分割件和分切块的多重表面处理方案。这款正在申请专利的Flex Carve设备配备两组独立控制的刀辊。每组刀辊均可设置为单次或双次粉碎模式。只需轻触按钮,刀辊间隙与刀片穿透深度即可自动调节,彻底消除人工操作误差。凭借多样化的刀片选择,没有任何其他粉碎机能提供如此精准的控制与灵活度。采用Polar Flex Carve,提升您的生产流程与盈利能力。
详细信息
- 触摸屏PLC控制器可存储所有软化配方,轻松调取所有设置,几乎杜绝代价高昂的操作失误
- 可处理各类肉类及禽类产品,从薄切鸡胸肉到厚切猪肉、牛肉肌块皆能胜任。经实践验证的Wolf-tec Polar Flex Carve腌制机可提升高达5%的出肉率
- Flex Carve内置智能系统——可通过Polar Link与任何IMAX注射机通信,确保对整个流程的全面控制
- Flex Carve采用最新卫生与食品安全技术设计制造。其卫生设计使设备内外均可清洗,所有关键部件均置于Nema 4X防护外壳内
- 齿轮箱和电机完全采用不锈钢制造
- Flex Carve的设计与制造大幅降低备件及维护成本。其不锈钢直驱电机彻底免除更换链条、链轮及清洁维护的繁琐操作