Sterideal® 欧姆热交换器

食品的欧姆加热技术是将高电压施加于流经热交换装置的食品。液态食品作为电阻体，通过焦耳效应产生热量。 电压越高且食品导电性越强，所能达到的温差就越大且升温越快。此外，欧姆加热在颗粒加工中具有显著优势：颗粒中心与液体载体以相同速率受热，可防止颗粒过热，从而保障产品品质。

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• 液体、半液体、浓缩及高粘度产品
• 含纤维、小颗粒且具有高粘度的产品，如果泥和汤类
• 含果粒的果酱及果泥制品
• 汤类与酱汁
• 适用于最大35毫米（1.38英寸）的大颗粒物料

无论您的加工需求如何——从处理的产品类型到运营规模——我们广泛的服务能力、主动式服务协议、专业技术知识和全面覆盖范围，确保您在需要时随时获得所需支持。