Formcook Combi Cooker

我们的Formcook组合式烹饪机融合了强导热（接触式）与强制空气及蒸汽（对流式）热传递技术。该设备专为实现各类蛋白质和蔬菜产品的上色、煎烤、烘焙及蒸煮而研发。通过在底部加热板上运行固态不粘传送带加热产品底部，同时利用顶部蒸汽与热风形成所需温度，从而实现理想的色泽效果。 本款Formcook组合式烹饪机是业内功能最全面的烹饪系统之一，可烹制各类固态及半粘稠产品，呈现自然的家常风味外观。

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• 可调节的工艺控制使烹饪停留时间延长至2至15分钟
• 极快的产品切换速度最大限度提升生产效率与UpTime®运行时间
• 不粘产品输送带（可选配产品翻转功能）消除带痕，实现卓越的焦糖化与煎烤效果
• 导热（最高260°C）与对流（最高280°C）双重传热技术，成就家庭烹饪般的风味与外观

• 提供600毫米和1000毫米两种有效带宽，以及多种烹饪长度

无论您的加工需求如何——从处理的产品类型到运营规模——我们广泛的服务能力、主动式服务协议、专业技术知识和全面覆盖范围，确保您在需要时随时获得所需支持。