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马瑞奥家禽加工事业部能够自动对火鸡前半胴体剔骨，这在火鸡加工方面是一项独特的技术。模块化施托克 FHF-XT 解决方案技术先进，能给用户带来最高的火鸡肉出品率。该系统将同时处理公火鸡和母火鸡。可以快速轻松地在公母火鸡之间切换。
火鸡剔骨的灵活性
通过将不同的模块集成到剔骨线上，FHF-XT 系统可以出色地完成火鸡前半胴体的加工。这会产生各种产品，如整翅或切成三部分的翅块、带皮或去皮肩胛肉、带小胸或不带小胸的胸肉。
FHF-XT 可显著改进物流运作；其模块化结构可以对剔骨流程进行灵活布局，从而产生各种最终产品。剔骨方法的多样性支持定制化交付。
高质量的最终产品
载有前半胴体的产品装载器悬挂在系统的高架输送机上传送，穿过各种加工模块和过去的半自动或手动工作站进行不同的剔骨操作。
为了保持最终产品一贯的优越品质，FHF-XT 设施还可以加装智能化流水加工线系统。马瑞奥家禽加工事业部火鸡剔骨解决方案提供高品质的最终产品，确保最高标准的卫生和食品安全。
剔骨火鸡必须使用 SensorX 先进 X 光技术进行扫描。SensorX 可以检测骨头和其他杂物的确切位置，从而有效对肉类进行修整，为产品创造附加价值。
- 剔骨流程的布局灵活性大
- 最大程度地提高火鸡肉出品率
- 产品装载器将产品合理地放置在每个模块上
- 可以添加或绕过模块
- 在每个周期前清洗产品装载器
- 高水平的卫生和食品安全标准
- 卓越的最终产品质量
- 公母鸡在分割系统中具有相同的最大速度
- 公母之间轻松切换
- 可以最大程度减少手动操作
- 其余手动操作简单，人员培训需求低