信息
极地按摩机是当今肉类、禽类和鱼类产品中实现最佳腌渍、保水和成分分布的最强大、最可靠、最先进的系统。该设备已成为猪肉、牛肉、禽肉和海鲜等整块肌肉产品深加工的行业标准。加工企业依赖极地按摩机来降低运营成本并提升产品质量。 极地按摩机的专利桨叶动作技术，能在保持产品完整性的同时，实现原料在整块肌肉中的均匀快速分散。三十年来，我们的极地按摩机引领了肉类加工行业的创新与现代化浪潮。凭借多年不懈的研发投入，Wolf-tec/极地品牌已成为高端优质按摩机的代名词。
特点与优势
- 小巧机身节省占地空间
- 夹套保温罐体实现高效产品温度控制
- 提升产品品质与食品安全
- 行业最快固化速度，无需产品停留时间
- 快速拆卸式"camloc"接头，便于拆卸和清洁
- 革命性被动按摩系统实现温和渐进式作用
- 所有产品接触面均经平整研磨与镜面抛光处理，确保高度卫生
- 高效机电驱动系统实现平滑变速桨叶旋转
- 自润滑传动链条实现极低维护需求
- 手动卸料槽确保成品安全可靠卸出
- 流量可调，由操作员手动控制
- 宽大且便于操作的结构设计，满足装料、检修及冲洗需求
- 带固定部件的锁定系统确保密封可靠
详情
- 我们的Wolf-tec极地按摩机搭载专利温控引导系统，为产品创造理想环境。通过精准调控加热或冷却时机，有效操控肉类内部温度，实现：• 最快的蛋白质提取效率• 最短的按摩时长• 缩短腌渍静置时间同时全面保障产品品质
- 乙二醇夹套极地按摩器具备冷却功能，可促进蛋白质溶解形成稳定的水-蛋白质体系。简言之，即获得更高保水度的优质产品。专利内部桨叶设计创造最大机械刺激，使产品更柔嫩，同时降低包装内渗出物，且不损伤产品。
- 桨叶作用与真空环境相辅相成。真空环境消除大气压力，使腌料更易渗透并均匀分布于产品内部。
