ValueSpray 液体喷涂机

  • 节省人力
  • 更准确的喷洒,减少腌制料浪费
  • 始终如一的产品质量
  • 适用于腌制的带骨、冷冻或易碎产品
  • 快速切换,更快响应零售需求
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信息

马瑞奥 ValueSpray 液体喷涂机专用于分切肉和易碎肉、家禽和鱼类产品的在线式湿法腌制,确保腌制料准确粘附且均匀分布在大块产品上。

ValueSpray 液体喷涂机与 Opticut 等马瑞奥单通道切片设备完全兼容,提供卓越的在线解决方案。

产品通过输送带传送,经过一组喷嘴,这些喷嘴可向产品的一侧或两侧喷洒腌制料。

喷洒时多余的腌制料将流回腌制料储罐并重新使用,最大程度降低宝贵腌制料的损耗。ValueSpray 液体喷涂机通过触摸屏控制,可进行生产设定、配方设定、保养和清洁程序。

产品

肉类 家禽
猪柳扒 速烹肉扒(水平切片)
五花肉扒 肉片
肋眼 里脊
颈肉扒 鸡肉堡
分切碎肉(例如汉堡) 分切鸡肉产品
香肠  
   
三文鱼、鳕鱼、巨鲶等鱼肉制品,例如鱼排、鱼堡

 

  • 适用于柳扒和肋眼等肉类产品、肉片和速烹肉扒等禽肉制品、鱼排和鱼堡等鱼肉制品(三文鱼、鳕鱼、巨鲶)的在线湿法腌制。
  • 产品可以是新鲜、冷冻、带骨或无骨的
  • 输入容量是 3000 kg/小时(基于 30m/分钟带速、20mm 产品厚度及 55% 输送带负荷)
  • 确保准确的腌制料摄取
  • 与浸渍器和滚揉腌制机等传统设备相比,可以将腌制料更均匀地分撒在产品上,包括大块产品
  • 与 Opticut 等马瑞奥单通道切片设备兼容

 

规格

机器长度:   1334 mm (53")
机器高度: 1791 mm (71")
机器宽度: 749 mm (30")
机器重量: 235 kg
电源: 1.3 kW (1.7 hp)

 

服务

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