MAJA EVM 去筋膜机

出品率最大化,后期加工最小化

  • 改进的人体工程学设计,效率更高
  • 增加产量
  • 减少设置时间
  • 节省空间的设计,灵活的安装方式
MAJA EVM Pork Cut With Membrane
MAJA EVM membrane skinning
MAJA EVM 5006
MAJA EVM With Meat

信息

应用场合

MAJA EVM 系列可用于对各种鲜肉切块进行顶端开放式去筋膜。它有两种切割宽度,无论是中小型加工商还是工业加工商,都能拥有理想的去皮解决方案。

特性

  • 符合人体工程学的机器结构,对操作员友好,确保操作高效、精确、节能,带来最出色的去皮效果
  • 框架支持使用不同高度的标准 EII/EIII 外皮箱
  • 通过符合人体工程学的脚踏开关(平滑材料)进行操作
  • 机器侧面板上没有调整手柄,可以灵活集成到剔骨工厂的不同工作区域
  • 传送辊通过压缩空气持续清洁,保持传送辊上无残留碎肉和筋膜
  • 经济节约的空气消耗,噪音水平低
  • 含空气过滤系统
  • 轻松安全的刀片处理,刀架无需拆卸即可清洁
  • 使用快速锁定装置轻松快速地更换刀片,无需使用工具
  • 方便、清洁、卫生的机器设计,确保最佳卫生条件
  • 所有部件均可轻松装配和拆卸,方便清洗,节省时间,同时确保深度清洁和高度的操作安全性
  • 表面光滑,易于清洁,食品区没有螺钉
  • 框架没有直线表面,带 V 形滴水檐
  • 机器底座没有接地板,避免积灰
  • 高度安全,符合现行欧盟条例 EN 12355 关于去皮机的规定
  • 带有 GS 安全认证印章,已由经认可的德国 BGN 机构(德国事故预防和保险协会)测试

规格

  EVM 5004 EVM 5006
切割宽度 434 mm554 mm
机器宽度 826 mm946 mm
机器深度 760 mm760 mm
机器高度 1005 mm1005  mm
电气连接
400V/50Hz/3Ph
0.55 kW0.55 kW
重量 190 kg200 kg

版本

EVM 5004 以 434 mm 的窄小切割宽度进行
顶端开放式去筋膜
EVM 5006 以 554 mm 的较大切割宽度进行
顶端开放式去筋膜
EVMsplit 5006 顶端开放式去皮机与齿轮形状的
特殊传送辊相结合,适合去脂、去筋
和去膜 
EVM-OPS 所有 EVM 型号都提供 OPS 版本,
以提高操作员安全性。这是市场上独有的操作员保护系统。

这种保护系统能大大降低操作员
在操作顶端开放式 MAJA
去筋膜去皮机的过程中,手指和
手掌受到严重伤害的风险。它还提供高于
EN 12355 安全条例要求的额外防护。

 

备件

两种类型的操作员平台:

  • 可根据剔骨线高度进行调节
  • 可根据操作员的身高进行调节,让每位操作员找到最适合自己的人体工程学工作位置(三种高度可供选择)

服务

您值得信赖的设备全生命周期服务伙伴——最大化设备运行时间,优化性能表现,控制运营成本,为您带来持久安心保障。设备维护得当的效益直接影响您的利润底线:它能预防意外故障,确保设备始终处于巅峰状态并产出优质成果,同时延长设备使用寿命,通过更可靠、更安全的工作环境守护您的投资与团队安全。

无论您的加工需求如何——从处理的产品类型到运营规模——我们广泛的服务能力、主动式服务协议、专业技术知识和全面覆盖范围,确保您在需要时随时获得所需支持。

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